inte nöjd, men det var en givande dag

Fick idag i uppgift att göra:
en sorts bakelser,
tre marsipan figurer,
två chokladrör,
en chokladplatta,
en ganache (chokladfyllning m.smak),
och en marsipandekor med namn.


Jag hann med att göra allt, men det blev ganska stressigt i slutet så jag kände mig inte så nöjd med det jag gjorde. Men nog lärde jag mig en hel del på det. Fick sedan enskild bedömning på det man hade gjort och vad man ska tänka på när man gör det nästa gång, mycket givande.



En bakelse med vanilj och choklad sedan en chokladbotten och en hallonpure i mitten, mums!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0