Idag bakades det wienerbröd, wienerlängder, frukostfrallor, filonebröd, vetelängder, smörbullar, kanelsnäckor. Dagen i det hela, med lite frukost och städning invevat där också.

Igår såg jag en gammal dam på en gammal fin damcykel. När hon trampade framåt i rask fart, var det var som om tiden spolades tillbaka en kort sekund.

En film som jag blev väldigt nyfiken på nu när den fick väldigt många Oscarstatyetter. Den kommer ha premiär den 6 mars i Sverige och den kommer jag se.

"Slumdog Millionaire berättar om en ung muslimsk man (Jamal Malik, spelad av Dev Patel) från slummen i Bombay som ställer upp i den indiska versionen av frågetävlingen Vem vill bli milijonär? ("Kaun Banega Crorepati") och som överträffar människornas förväntningar, vilket väcker misstankar hos programvärden och hos de brottsbekämpande myndigheterna om fusk.

Jamals liv berättas i omväxlande flashbacks allteftersom han försöker förklara hur karma ledde honom till att vinna tävlingen. Jamal berättar bland annat om hur han blev föräldralös i tidig ålder och växte upp med sin äldre bror, Salim (Madhur Mittal), som både var hans vårdnadshavare/beskyddare och antagonist. Hans relation sedan barndomen med ett annat föräldralöst barn, en flicka med namnet Latika, spelar också en stor roll i filmen.

Latika tillfångatas av en kriminell organisation som vill göra henne till en kulturellt begåvad prostituerad, vars oskuld kommer betinga ett högt pris. Bröderna Malik färdas med tåg, säljer varor, låtsas vara turistguider vid Taj Mahal och begår fickstölder. Jamal insisterar så småningom på att de skall återvända till Bombay, eftersom han vill hitta Latika." (texten är hämtad från www.wikipedia.org)

Min stackars mössa. Har använt den nu på sadeln när jag cyklar på morgnarna för att få det varmt om rumpan. Och jag vet att den inte sitter säkert, men om jag tappar den märker jag det och den är fylld av alla regnbågensfärger som lätt går att urskilja från snön. Men jag lyckades, konstigt nog tappa den. När jag skulle trampa uppför en backe, kollade jag så att mössan satt kvar, vilket den gjorde. Men när jag sedan var uppe för backen och skulle sätta mig på sadeln blev det väldigt kallt.

Jag stannade cykeln (hade dock lite bråttom också, tog för många extra minuters sovmorgon plus att låset på cykeln frusit fast en aning). Jag gick och tittade i snön efter min mössa, den kunde ju inte bara försvinna och blåst bort kunde den inte gjort med tanke på att det var i princip vindstilla denna tidiga morgon.

Ögonen sökte febrilt efter en färgklick i den vita snön, men kunde bara se, just vit snö. Mycket märkligt och jag kollade över stängslet som var på båda sidorna av cykelspåret, ingen färg där heller.

Jag tycker fortfarande att det är väldigt konstigt, ena sekunden ser man mössan på sadeln, sekunderna senare är den spårlöst försvunnen. Ingen kan ha plockat upp den, för jag hade ingen som var bakom, eller var det någon som gömde sig. Nej det tror jag egentligen inte. Men detta är ett mysterium som jag tror aldrig kommer bli löst. Har jag tur kanske den kommer fram till våren då det töar, vem vet.. Men fram tills dess kommer jag förundras över att en färgglad mössa kunnat komma så långt på så kort tid.

Men jag är inte så ledsen över det, men det blir ju inte så varmt om rumpan längre tyvärr. Men det är inte som att tappa ena vanten och ha den andra kvar, det är värre.. Vanten förlorar sin livskamrat, samtidigt som jag fryser ena handen av mig. Att frysa om rumpan i tio minuter om dagen är inte så farligt.

Sammanfattningsvis har det varit en bra dag på praktiken. Sista veckan som jag är på kallskänks avdelningen, nästa vecka är det bageri eller konditori som gäller.

Vid källskänken har jag gjort smörgåstårtor, olika dressingar och såser, sallader, soppor, mackor (med lax, kyckling, kalkon, parmaskinka, räkor, avocado+keso och säkert en del andra). Det har varit roligt, men jag saknar att knåda degar och spritsa grädde. En varm ugn hade heller inte skadat, med tanke på att jag har jobbat mycket med kalla råvaror är det tufft för händerna.

Jag har faktiskt inte lyckats skära mig en enda gång under de två veckorna, (men det är ju sista dagen imorgon så man vet ju aldrig).

Sitter och kollar runt på lite bloggar som skriver om mobbning. Och såklart håller jag med om det de skriver. Det är hemskt att det ska få förekomma. Många tycker att skolan ska ta tag i det och det tycker jag med, för det är i skolan de ska vara varje dag och vill man inte gå till skolan har man ingen utbildning på grund av mobbningen. Inte bara de mobbade är offer, utan även mobbarna.

Jag tycker inte att man bara ska ta hand om de som blir mobbade, utan även ta tag i mobbarna ordentligt. Båda parter är lika viktiga! Man ska inte bara flytta runt dem hit och dit och tro att det blir bra. Då flyttas bara problemet och hur bra mår den som mobbar/blir mobbad av det? Att inte ha en trygg plats att gå till utan hela tiden leta efter nya platser. De känner att de inte finns och att ingen vill hjälpa. Och med osäkerheten så mobbas det, att trycka ner folk känns bra. Man känner sig starkare och inbillar sig att man är så mycket bättre, fast man innerst inne vet att det är man själv som mår skit.

Hur man ska motverka mobbning är jättesvårt, för det kommer alltid att finnas, vare sig man är 9 eller 49, spelar ingen roll. Men man kan iallafall försöka börja i skolan, för det är där många utvecklas till de de är, inte helt, men en del. Det är viktigt hur skolan tar hand om de drabbade barnen? Känner de sig trygga, kan de prata och de få stöd de förtjänar? En del tycker att man borde skänka pengar, och dessa pengar borde då tycker jag gå till att ta in personer som barnen kan prata med. Och personalen på skolorna hoppas jag verkligen blir bättre på att ta tag i problemen snabbt, även om det inte är lätt att se.

Mobbningen är oftast ganska osynlig, psykisk mobbning är nog den vanligaste typen. Den slår hårt på insidan, det läker aldrig på utsidan kan man uthärda det för det läker ju alltid. Men de som ser att någon blir mobbad måste våga säga till vad de ser till någon som kan ta hand om problemet.

Jag tycker det är mycket bra att BRIS och Friends finns, för de räddar nog många. Jag tycker att det är viktigt att prata öppet om mobbning i skolan att det är långt ifrån okej, det är oacceptabelt. Låt kampen mot mobbingen fortsätta!

Dessa två har funnit med länge i mitt liv. Ända sedan jag var spädbarn spelades det förutom barnvisor, även Bruce Springsteen av pappa och av mamma spelades det Magnus Uggla. Jätteroligt nu i efterhand, då man märker hur bra man kan låtarna utantill utan att ha varit medvetet intresserad av musiken innan. Springsteen är nu min favorit faktiskt (nu blir pappa glad och mamma gråter, haha). Nej men Uggla han är häftig han, har verkligen en helt egen stil.

Makalöst! Jag älskar att lyssna på 50- och 60-talet. Det är en speciell stämning. Det är svårt att förklara men det känns som att förr hade de mer känsla i musiken, de verkligen levde för musiken! En slags revolution. 

Jag blir så glad av att höra det, och jag ser framför mig hur killar och tjejer som klätt upp sig i tjusiga kläder och gick till parkerna. Bjöd upp varandra artigt och dansade till den här musiken. Den bilden har jag och den är så underbar.

Artister som Diana Ross & The Supremes, The Temptations, Aretha Franklin, Roy Orbison, Beach Boys, Buddy Holly, Beatles, Dusty Springfield och Elvis Presley (och listan kan göras ännu längre) regerade under denna tiden. I Sverige gjorde Monica Zetterlund, Povel Ramel och Cornelis Wreswik stora avtryck i vår musikhistoria. Alla dessa artister gjorde musik på sitt sätt. Det skapades musik damit! Rock, pop, soul.

Tredje praktikdagen. Hade en annan tjej som handledare det gick undan.

Hann med att göra en stor beställning på frukostfrallor, kyckling-, räk-, lax-, kräft- och rostbiffsallade. Det var roligt! Gjorde även tre olika sorters panini, ett bröd med en fyllning bestående av en röra + kött + grönsak + ost som man sedan värmer i en smörgåsvärmare. Gott! Pajer stod också på listan, det blev ett gäng ost- och skinkpajer.

Imorgon kommer jag få göra broccolipaj med soltorkade tomater. Har gjort en salladsdressing, förberett inför morgondagen, kokat ägg och lite annat smått. Skönt med tempo.

Sitter och dricker en god kopp med varmt te, medans det blåser galet kallt därute.
Har haft en bra dag på praktiken, höll på att försova mig dock. Från och med nu ska jag gå upp med en gång när klockan ringer, inte snooza.

Lite vilset och främmande, men jag trivdes. Kommer denna vecka att ägna mig åt källskänks-delen. Som att göra mackor, soppor och smörgåstårtor.

En helt okej kväll i övrigt. Lite yoga blev det allt och rensning av frysen. Nu ska jag ge mig an en stor kopp varmt té!